酒店油烟净化器清洗_酒店油烟净化器清洗记录表

油烟清洗标准有哪些

一、排烟罩清洗标准

       排烟罩作为油烟的主要收集装置，其清洗重点包括表面油污和内部积垢。清洗后需达到无烟油、无积垢、无残留物的状态，确保通风流畅，保持排烟效率。

二、油烟净化器清洗标准

       油烟净化器在清洗时需关注电场和过滤网的清洁。清洗后的净化器应保证电场无油污，过滤网无堵塞，以提高净化效率和使用寿命。同时，清洗过程中要保证净化器的完好性和安全性。

三、灶台及附设备清洗标准

       灶台及其附件如风机、密封隔离罩等均需清洁。灶台表面应清洁无油污、无残留物，风机内部叶片无积尘，密封隔离罩无破损。清洗后要保证设备正常运转，避免火灾风险。

详细解释：

       油烟清洗标准是确保厨房卫生和油烟排放设备正常运行的重要保证。在餐饮场所，油烟的积累不仅影响厨房环境，还可能对设备性能造成影响，甚至引发火灾风险。因此，对油烟的清洗标准有着严格的要求。除了上述主要清洗点外，还需关注其他细节部分如管道、风轮等处的清洁。清洗时应使用合适的清洁剂和清洁工具，确保清洁彻底且不损坏设备。此外，定期清洗也是保证油烟设备正常运行的关键。按照既定的清洗周期进行清洗，可以有效延长设备使用寿命，提高油烟排放效率，为厨房创造安全卫生的环境。

油烟提眉净化器清洗方法

       1、按照烧碱与水比例为1：，配置油烟净化器火碱清洗液。

       2、关闭设备所有的供电电源，打开油烟净化器的机门，拧开左侧上下两颗螺旋帽，用力拉开电场内门。

       3、用螺丝刀触碰电场的正负极板进行放电，再戴上手套， 用手抓住电场两侧将电场抽出。

       4、横放于火碱清洗液中，浸泡3-5分钟后将电场取出置于空地上。

       5、用高压水枪将电场中的油污杂物和火碱清洗液冲洗干净。

       6、将清洗好的油烟净化器，置于通风无灰尘的环境下晾干，晾干后将电场按照原来的组装方式放回油烟净化器内即可。

油烟净化器怎么清洗

       油烟净化器是餐饮业不可或缺的设备，其主要功能是吸附和过滤厨房产生的油烟及异味，以保护环境和提升室内空气质量。然而，长时间使用后，油烟净化器会积累油污和杂质，影响其性能和使用寿命。因此，定期清洗油烟净化器是必要的。

       手动清洗适用于各种类型的油烟净化器，步骤如下：首先，关闭油烟净化器电源，确保安全操作。接着，拆卸净化器外壳，取出滤网、电场等部件。然后，将滤网和电场浸泡在温水中，加入适量清洗剂，用软毛刷轻轻刷洗，避免使用强酸强碱等腐蚀性清洁剂。之后，用清水冲洗滤网和电场，确保无残留油污和清洗剂。晾干滤网和电场，避免潮湿导致电路短路或生锈。将清洗干净的部件重新组装，确保连接牢固。最后，连接电源，测试油烟净化器是否正常运行。

       自动清洗适用于具有自动清洗功能的油烟净化器，步骤如下：首先，连接电源，确保设备通电。其次，启动自动清洗程序，按下净化器上的自动清洗按钮或通过遥控器操作。自动清洗程序将根据预设步骤进行，包括浸泡、冲洗和烘干等环节。在此过程中，避免中断电源或打开设备外壳。清洗完成后，检查滤网和电场是否清洁干净。如需手动清洗，参照上述手动清洗步骤。定期使用自动清洗功能，建议每月一次，注意检查滤网和电场的磨损情况，及时更换或维修。

       注意事项：清洗时务必切断电源，避免触电事故；轻拿轻放滤网和电场，防止损坏；清洗后确保晾干，避免潮湿影响净化器性能；定期检查滤网和电场是否需要更换或维修。使用自动清洗功能时，务必按照设备说明书操作，避免错误操作导致设备损坏或安全事故。如遇异常情况，应立即停止使用并联系专业维修人员进行检查和维修。定期检查滤网和电场的磨损情况，及时更换或维修。

餐饮油烟净化器如何清洗 多久洗一次？ 厨房油烟净化器清洗方法

       厨房油烟净化器如何清洗

       第一步：关闭电源

       在清洁油烟净化器前，务必先关闭电源，释放电荷。切勿认为不关闭电源不会影响安全，否则危险发生时会后悔莫及。关闭电源后，还需使用螺丝刀接触电场的阴阳极，确保电荷完全释放。

       第二步：拧下螺栓，抽拉出电场

       确认电源已断开的情况下，拧下固定螺栓，打开维护门。用手轻轻抽拉电场两侧，直至几乎抽出，末端用手扶住，防止突然脱落导致电场受损。

       第三步：拆卸配件，方便清洗

       需将净化器的部分配件拆卸，特别是绝缘子，因绝缘子浸湿后易损坏。拆下绝缘子后，便于清洗阴极针和阳极圆筒等其他配件。

       第四步：电场清洗，浸泡冲洗

       将清洗槽容器放置，确保其外形大于电场。清洗时避免油污污染地板，最好将净化器搬到厕所清洗。可用烧碱与热水混合溶液擦洗，再用高压水枪冲洗。冲洗时间根据油污情况而定，清洗完成后需晾干。

       第五步：绝缘子的检查与清洗

       清洁绝缘子表面的油污，方法为先在绝缘子上喷酒精，然后用干抹布擦干。

       油烟净化器清洗频率多久洗一次

       市场上大部分油烟净化器为静电式净化器，为了确保设备净化效果，定期清洗维护是必要的。

       然而，不同品牌设备的材质、配件、结构和质量各不相同，导致清洗周期存在差异。质量较差的净化器清洗周期为0.5-1个月，而质量较好的则为1-2个月。

       此外，部分品牌配备了自动清洗功能，但该系统尚未完全完善，因此仍需定期通过人工清洗和维护。

       如何判断油烟净化器是否需要清洗

       用户可根据实际使用情况判断：

       1. 净化效果

       设备使用一个月后，检查排烟口是否有明显油烟异味或油烟能被肉眼看见。如有此类情况，说明净化器需清洗。

       2. 噪音、异响

       正规油烟净化器在正常工作时应低噪音、无异响。若电场内部油污积累过多，净化效果下降或产生“啪啪”异响，说明净化器需清洗。